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オーメッド・ゆず (250 ml.)

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スープ、セビーチェ、自家製パスタ、カクテルを特別な味わいに。

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  • Botella individual
  • Caja de 9 botellas

19,95 €

スープ、セビーチェ、自家製パスタ、カクテルを特別な味わいに。

テイスティングコメント

柚オリーブオイルには、グレープフルーツ、みかん、オレンジなどの柑橘類を感じさせる酸味もあります。香り高いライムなども感じます。お料理に爽やかな柑橘の香りを。

おすすめマリアージュ

柚は西洋の柑橘類に比べ酸味が穏やかかつ香り高いのが特徴です。どんな食材にも相性が良く、特に通常はレモン、ライム、オレンジなどを使用するお料理の味わいを更に引き立てます。

ジャムやシャーベットなどの甘味から蟹料理、白身魚を使った料理などに。

チョコレート菓子にも特有の風味を加えます。柚は日本のポン酢に使われている果実です。

容量 250ml

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