Il y a quelques semaines , nous avons rencontré la famille Gobert . Patrick Gobert est dédié pour plus de plus de 20 ans dans le foodbusiness ,
non seulement avec son magasin - catering Traiteur Gobert , il possède également un restaurant et cocktails bar LT44 Tapas & Lounge tapas
incroyable. L'expérience avec la famille Gobert était hilarant et très enrichissante . Merci à l'inspiration de barman @Shane Hofman , barman
avec une expérience de restaurant, Cuisine, (une étoile Michelin ) , nous avons développé un amusant et délicieux cocktail , qu'il calle
'' Dame de Moulin ''





" Lady of the mill " by Shane Hofman

35ml Singleton of dufftown tail fire 
15ml Bulleit rye whiskey 
25ml Belsazar Rosé vermouth 
15ml Simple syrup
4ml O-med rosé vinegar
1BS O-med smoked olive oil

Give it a good stir and garnish with a zest of grapefruit or some chocolate, enjoy!