O-Med（オーメッド）は、スペイン南部アンダルシア地方のアクラで創業した家族経営のオリーブオイルメーカーです。グラナダの街からもほど近いネバダ山脈の麓、標高700mの場所に私たちのオリーブ畑があります。
私たち家族、ガルシアーカサスファミリーはこの地でオリーブを栽培してきました。
2005年、最高品質のオリーブオイルを生産したいという想いから同土地に製油所を建設、オリーブの栽培からオイル生産の全ての行程を一括でコントロール可能な施設を整備しました。
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