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アルベキーナ種100%
収穫時期：早期収穫（10月）
ティスティングコメント
ハーブの香りよりも果実の香りが強いフルーティなオイル。りんごや特に青いバナナの風味を感じる。口に含むと苦みはほとんどなく、特徴的な渋み、バナナやアーモンドの風味とぴりっと締まる辛みがある。
おすすめマリアージュ
魚料理、様々なタイプのサラダ、ドレッシング（マヨネーズやアリオリソースなどにも）よく合います。 また、製菓にもおすすめ、バニラやチョコチップの入ったアイスクリームに垂らすと最高です。
容量 1L
