O-Med, ist ein Familien geführtes Unternehmen aus Acula, Andalusien in Südspanien. Zu ihm gehören die unverwechselbaren Olivenhaine, 700 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, am Saum der legendären Berge der Sierra Nevada in der südspanischen Provinz Granada.
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Hergestellt aus der Cabernet Sauvignon Traube. Ein intensives, tiefes Purpur. Großartig zu rotem geschmorten Fleisch und Saucen.
5% Rabatt ab 9 Einheiten.
Traubensorte: Cabernet Sauvignon
Säurezahl: 6º
Herkunft der Trauben: Lérida, Katalonien, Spanien
Geschmacksnoten: O-Med Cabernet Sauvignon Essig in tiefem Purpurrot. Durch die natürliche Methode, den Cabernet Sauvignon (Wein) nach 12 monatiger Lagerung in französischen Eichenfässern umzuwandeln, erhielt dieser Essig seine einzigartige milde Säure, mit gut abgerundetem, fruchtigem Bukett und einer Note aus feinstem Eichenaroma.
Empfehlung: Verwenden Sie diesen Essig zu rotem geschmorten Fleisch und Saucen. Er passt außerdem hervorragend zu Marinaden und winterlichem Salat.
Verarbeitungsmethode (Herstellung): Schützenbach Methode.
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