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O-Med
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O-Med est une société familiale qui se trouve à Acula, en Andalousie, Espagne. Nous possédons une oliveraie située à 700 mètres d’altitude sur le flanc ouest de la chaîne montagneuse Sierra Nevada dans le sud de l’Espagne.
O-Med est une société familiale qui se trouve à Acula, en Andalousie, Espagne. Nous possédons une oliveraie située à 700 mètres d’altitude sur le flanc ouest de la chaîne montagneuse Sierra Nevada dans le sud de l’Espagne.
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Vinaigre fait avec le jus de pommes mûres à point, ce qui lui confère une note de fraîcheur. Son acidité est adoucie avec de notes sucrées.
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Date de disponibilité:
Variété des pommes: Granny Smith et Golden
Acidité: 5º
Origine des pommes: Lérida, Catalogne, Espagne
Méthode de production: Schützenbach.
Notes de dégustation: Vinaigre fait avec lejus de pommes mûres à point, ce qui lui confère une note de fraîcheur. Son acidité est adoucie avec de notes sucrées.
Recommandations: Utilisez-le pour des marinades, des sauces et les pâtisseries. Se marie très bien avec le porc et les plats à base de légumes d’hiver.
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