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Arbequina Botella UV (500 ml.) Expand

O-Med 阿貝金納 (500毫升 透明玻璃(抗UV))

O-Med

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油體100% 榨取自「阿貝金納」橄欖品種。

青香蕉的香氣,淡雅的風味。

特別適合與風味細緻的菜餚搭配,諸如:魚、沙拉、水果以及冰淇淋。

(詳情請參閱連結:omedoil.com/oliveoil

More details

  • Botella individual
  • Caja de 9 botellas

採摘期:10 月初。夜間採摘。

 

風味:阿貝金納的香氣令人聯想到青香蕉,也微微地帶有青蘋果的風味。

於口腔中留下豐富的果香,微甘而不苦。使用後,菜餚風味更臻溫潤,

餘留淡雅的胡椒尾韻。

 

建議:為風味細緻的魚類料理做收尾,效果絕佳。另,用於各式沙拉、油醋醬,十分合適。可提升醬料層次,卻又不至掩蓋食材本身風味。諸如蒜味美乃滋的製作、麵包及甜點的應用,亦相當理想。製作香草冰淇淋時,添加阿貝金納橄欖油,

冰淇淋更加香甜滑順,令人愛不釋口。

 

製作方法:採用第一天收成的橄欖果實。

(詳情請參閱連結:omedoil.com/oliveoil

 

包裝容量:500毫升  透明玻璃(抗UV)

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