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O-Med
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O-Med est une société familiale qui se trouve à Acula, en Andalousie, Espagne. Nous possédons une oliveraie située à 700 mètres d’altitude sur le flanc ouest de la chaîne montagneuse Sierra Nevada dans le sud de l’Espagne.
O-Med est une société familiale qui se trouve à Acula, en Andalousie, Espagne. Nous possédons une oliveraie située à 700 mètres d’altitude sur le flanc ouest de la chaîne montagneuse Sierra Nevada dans le sud de l’Espagne.
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Huile parfaite pour les poissons, les salades, les gâteaux et même pour les glaces.
5% réduction à partir de 12 unités.
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Date de disponibilité:
Variété d´olive: 100% Arbequina
Acidité: 0,1
Origine: Ácula, Granada
Récolte: Octobre
Notes de dégustation: Huile avec d’avantage d’arômes de fruits que d’herbes, évoquant la pomme et la banane verte. En bouche l’amertume est peu prononcée avec un goût marqué d’amande verte. Le piquant est persistant.
Recommandations: .Huile recommandée pour les poissons et les salades. Elle est parfaite pour les mayonnaises. Convient également pour les gâteaux, les desserts et même pour les glaces à l’huile d’olive.
Pression: A froid, moins de 20ºC
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