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O-Med Ahumado al humo de hueso de aceituna Expand

O-Med 煙燻橄欖油

O-Med

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油體100% 榨取自「阿貝金納」橄欖品種。

焚燒橄欖果核後所產生的煙,自然地被油體吸附,而成「煙燻橄欖油」。

(詳情請參閱連結:omedoil.com/oliveoil)

More details

  • Botella individual
  • Caja de 9 botellas

風味帶著鮮甜的香氣,保有細緻的香草及焦糖尾韻,與阿貝金納橄欖本身的果香調完美地融合。

 

建議:煙燻橄欖油能為多種不同菜餚增添細緻且引人垂涎的煙燻香氣。與所有食材皆可搭配,無論是肉品、蔬菜、新鮮麵包,用做沙拉淋醬、自家製美乃滋、義式青醬,或在義大利麵或在義式燉飯收尾時,淋上一點來提味,也都很推薦。想奢華一點的話,可直接使用煙燻橄欖油來炒蘑菇。

 

製作方法:

煙燻橄欖油的製程,由圓潤而風味均衡的「阿貝金納特級初榨橄欖油」為底,揭開序幕。本著對永續經營的堅持,為節省能源,我們將焚燒橄欖果核所產生的熱能,轉換為榨油廠所需之電力。而焚燒過程中產生的甘甜香氣,也為油體增添了幾分雅緻的氣息。為使油體存封住最純淨的氣味,也僅僅只有焚燒果核後的第一道風,才會用來輕拂過油體表面。O-Med煙燻橄欖油,將「阿貝金納特級初榨橄欖油」與細緻的煙燻氣息完美地結合。品嘗後,尾韻在口中餘留的甘甜,十分和諧。

包裝容量:

250毫升玻璃瓶(外瓶噴漆上圖案)

 

Energía 3404 kJ (828 kcal)
Grasa total 92g
Grasa Saturada 13g
Grasa Monoinsaturada 70g
Grasa Polinsaturada 9g
Total Carbohidratos 0g
Azúcar 0g
Proteína 0g
Sodio 0g

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